寒ぶり合宿！
今日は天気が良いので、日本海まで寒ぶりを食しに出かけることにしました。本場の寒ぶりをレポートしてきます。あぶらののったぴりぷりのブリをたらふく食べて栄養をつけてこようと思います。
チビッコには魚が一番！
ある、HPから抜粋しました。↓
●●漁港の●●魚市場内の２Ｆに朝５：３０から開いている食堂がある。
それがこの「魚市場食堂 海寶」。
１１ヶ月ぶりの訪問。
漁港関係者の客は皆、刺身等は食べていないようだ。
ラーメン、カツ丼、コロッケ、目玉焼き定食等が人気のようだ。
コロッケや目玉焼き等はメニューに無いが、常連さんだから頼んで作ってもらっているのだろう。
「鰤刺身定食」２０００円。
本物の氷見のブリだ。適度に脂が乗って、歯応えがありおいしい刺身だ。
かぶす汁が付く。
「鰤大根」５００円。
これは冷たいブリ大根。寒い朝なので、温かいブリ大根の方がありがたい気がした。醤油の味が強すぎて、せっかくのブリの旨味が隠れてしまっている。ブリ大根をメインとして食べるのではなく、ご飯のおかずとして食べる分には良いのかも知れない。
それがこの「魚市場食堂 海寶」。
１１ヶ月ぶりの訪問。
漁港関係者の客は皆、刺身等は食べていないようだ。
ラーメン、カツ丼、コロッケ、目玉焼き定食等が人気のようだ。
コロッケや目玉焼き等はメニューに無いが、常連さんだから頼んで作ってもらっているのだろう。
「鰤刺身定食」２０００円。
本物の氷見のブリだ。適度に脂が乗って、歯応えがありおいしい刺身だ。
かぶす汁が付く。
「鰤大根」５００円。
これは冷たいブリ大根。寒い朝なので、温かいブリ大根の方がありがたい気がした。醤油の味が強すぎて、せっかくのブリの旨味が隠れてしまっている。ブリ大根をメインとして食べるのではなく、ご飯のおかずとして食べる分には良いのかも知れない。
この寒ブリ合宿の模様は明日のブログで。
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ー つづく －
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