上海で世界一美味しい( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ小龍包のお店

こんにちは、上海ナビです。上海といえばやっぱり小籠包（ショーロンポー）！モチッとした柔らかい皮にたっぷり入ったジューシーなお肉に熱々のスープがからむ小籠包は、上海に来たらぜったいに外せない一品です。そんな小籠包の老舗が豫園の中にあるんです。こちら「南翔饅頭店」、名前をご存知の方も多いと思います。それもそのはず、上海の本店の他に、韓国や香港、インドネシア、シンガポールなど各地に支店を展開しているんです。日本にも、東京、大阪、福岡など全部で４店舗あります。

世界中から高い評価を受けています。
「南翔饅頭店」は1871年、清の光緒年間に嘉定県南翔（現・上海市嘉定区南翔鎮）の点心専門店として始まりました。1900年には小籠包の専門店として豫園の九曲橋のそばに店を出し、その後1960年に「南翔饅頭店」と改名し現在に至ります。
職人さんの手によって一包みずつ丁寧に作り上げられた「南翔饅頭店｣の小籠包は、その品質が認められ、1989年には中国政府より｢優秀品質製品金鼎賞｣を授与されました。他にも、1995年には上海市人民政府から｢上海名・特産小吃｣、1998年には中国調理協会から｢中国小吃｣、2000年には国家貿易局から｢中国名点心｣など、数々の栄誉を受けているんですよ。

それではさっそく、地元の人にも観光客にも愛される老舗「南翔饅頭店」に行ってみましょう！

「南翔饅頭店」の小籠包は大人気！

「南翔饅頭店」の店頭には、朝から地元の人や観光客で長蛇の列ができます。これは１階のテイクアウトの小龍包を買い求める人の列。ナビが知る限りでは最高40分並ぶこともあるとか。さすがは「南翔饅頭店」の小籠包、期待大ですね！

＜１階／外卖　テイクアウト＞
豚肉の小籠包１種類のみ、
16個で12元とかなりリーズナブルです。
（2007.10更新）

一度にかなりの数の小籠包を蒸します。お客さんは今か今かと待ち遠しそうです。

こちらがテイクアウトの小籠包。写真からもモチッとした食感が伝わってきませんか？！一緒にお箸をくれますので、お行儀なんか気にせずに熱いうちに召し上がってくださいね。

「南翔饅頭店」の周りにはテイクアウトで買った小籠包を食べる人がたくさんいます。やっぱり美味しいものは温かいうちに食べないといけませんね